برنج یکی از مهم ترین و پرمصرف ترین غلات جهان است که بخش بزرگی از جمعیت کره زمین آن را به عنوان غذای اصلی مصرف می کنند. اما برنج انواع گوناگونی دارد که رایج ترین آن برنج سفید و برنج قهوه‌ای هستند. هر کدام از این دو نوع برنج ویژگی ها، فواید و معایب خاص […]

برنج یکی از مهم‌ترین و پرمصرف‌ترین غلات در بسیاری از کشورهای جهان است. در ایران نیز، برنج به‌عنوان غذای اصلی در وعده‌های غذایی محسوب می‌شود و انتخاب نوع مناسب برنج تأثیر زیادی در طعم و کیفیت غذا خواهد داشت. در بازار امروز، انواع مختلفی از برنج با برندهای متنوع به فروش می‌رسد و تشخیص برنج […]